söndag
2011-10-09 ☆ 19:02:06
KÖTTSOPPA
-potatis
-morötter
-kött
-buljong
-lök
-kryddor efter egen smak (jag gör alltid denna soppa lite halv stark)
1. Skala & skiva potatis och morötter. Koka sedan i mycket vatten och önskad mängd buljong.
2. Stek och hacka köttet i önskad storlek. (Jag brukar alltid göra köttbitarna ganska små)
3. Stek köttet ganska hårt så all krydda verkligen "fastnar" töm sedan i köttbitarna i kastrullen tillsammands resternade saker. Tillsätt mer buljong och kryddor efter egen smak.
4. Låt soppan "puttra" på låg värme i 30-60 min.
-potatis
-morötter
-kött
-buljong
-lök
-kryddor efter egen smak (jag gör alltid denna soppa lite halv stark)
1. Skala & skiva potatis och morötter. Koka sedan i mycket vatten och önskad mängd buljong.
2. Stek och hacka köttet i önskad storlek. (Jag brukar alltid göra köttbitarna ganska små)
3. Stek köttet ganska hårt så all krydda verkligen "fastnar" töm sedan i köttbitarna i kastrullen tillsammands resternade saker. Tillsätt mer buljong och kryddor efter egen smak.
4. Låt soppan "puttra" på låg värme i 30-60 min.
Kommentarer
Trackback
